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最新技术通过颜色分辨转基因植物

来源:天津北方网
发表时间:2014-5-7
点击次数:1935
    如何判断植物是不是转基因,过去对普通市民来说一直是个难题。现在,南开大学一项最新标记技术有望破解这一难题,光看植物的颜色,就可判断其是不是转基因植物产品。近日,南开大学生命科学学院王宁宁教授和她的课题组所做的这项“新型可视转基因筛选标记”技术在国际学界引起了关注,也获得了国家发明专利。更为可贵的是,这种新的标记技术用的“材料”是公认对人体有益的“花氰苷”。

  标记“材料”可提高作物抵抗力

  王宁宁教授介绍说,自1983年世界上首例转基因植物问世以来,植物基因工程技术的研究得到了飞速发展并取得了巨大成就,它已开始大量应用于植物育种和作物改良中。如何做到“转基因”的凭肉眼识别,王教授的课题组用的标记物是“花氰苷”。“花氰苷是一类植物次生代谢产物,花氰苷的积累使植物器官如叶片和花等呈现红色、蓝色和紫色等一系列颜色。因此,通过肉眼查看植株具体部位的颜色,就可区分该作物是否为‘转基因’作物。”

  “花氰苷还是天然抗氧化剂,它的适度积累不仅能提高植物对逆境(例如低温、干旱等)的抵抗能力,而且有益于人类的健康。”王教授解释说,正是利用了花氰苷的这个特性,所以把它作为转基因的标记,一是做到肉眼可视,二是让公众对转基因产品更放心。

  王教授解释说,大家都知道,无论是植物还是动物,“长”成什么样子是由遗传信息或说“基因”的表达决定的。课题组所创建的新型可视转基因筛选标记,通过构建融合基因,可以达到控制花氰苷的紫色在设计的时间和位点表达(什么时候呈现以及呈现在植物的什么地方),以紫色作为转基因的可视筛选标记。

  大家不必谈“转基因”色变

  目前,王宁宁和她的课题组的这项技术已经获得了国家发明专利,但还没有到真正的市场应用阶段,但可以想见,如果这种技术大范围应用,人们对于“转基因植物”便可肉眼识别。此外,采访时,王宁宁教授特别强调,人们大可不必谈“转基因”而色变。因为任何一种转基因食品如果通过正规途径能走进市场,走上百姓餐桌,那一定是经历了非常多的规范的中间检测环节,包括是否可能致敏、环境安全、食品安全等多个维度。如果拿转基因食品和传统的食品去做对比,转基因食品不会比传统食品更不安全。换言之,两者的安全性是相同的。

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